大家好,关于汉堡店需要什么设备很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于开一家汉堡店,需要什么设备?的知识,希望对各位有所帮助!
本文目录
开一家汉堡店,需要什么设备?
1、汉堡机汉堡机就是烤包机,是汉堡店的必备设备,用途是制作汉堡的面包片,还可以做鸡肉卷,市场价格在1000元左右。
2、炸炉炸炉用于炸鸡腿、炸鸡翅、炸鸡柳、炸薯条等等,用途非常广泛。市场上炸炉、炸锅之类的产品数目众多,质量也有很大差别,好的炸炉在控温、滤油、耐用性上面都有不少优势。一般的炸炉价格便宜,300-500块钱即可购得。
3、裹粉台裹粉台是西式快餐店的必备设备之一,用于给食物包裹面粉,裹粉台的好处在于提高面粉的使用效率,并且使食物裹粉更加均匀,口感更好。裹粉台的价格在800元左右。
4、腌制机腌制机用于腌制肉类食品,使用腌制机可以缩短腌制的时间,提升食品的口味。一台腌制的价格大概在2500元左右。
开一个汉堡店带奶茶大概需要哪些设备?投资多少合适?
冰柜:1000-1500
(冷藏,冷冻)
沙冰机:800-1200
(差点的200-300,不过差不多用一星期左右就坏了,建议买好点的,主要杯子要好,果汁都可以一起榨)
净水器:1200-1800
(饮水机?净水器吧带个加热的,一般净水器滤芯寿命1年左右,买个1000左右手的平均一天你的成本也就2-3元左右,而且奶茶店的用水量不是能靠桶装水来满足的!)
制冰机:2300-4000
(制冰机看你一天用冰量,用的不多就买小的,也就2000多吧)
电磁炉:500
(你煮茶,布丁,珍珠豆都要用到)
调制工具:1500
(保温桶,布丁格,不锈钢器皿,雪克杯,盎司杯,瓶瓶罐罐,灭蝇灯,敲冰锤,七七八八的一堆啦,少说1000+)
如果你全买二手`就打一半的折,但有情提示,风险高~!因为你如果有什么东西坏了,没错是可以修~但你三天两头折腾这些破事,还做不做生意了,你有多余的精力是去折腾你的奶茶(你是自营吧),而不是为了节约成本去省这方面的钱!
说什么一万两万就能开起个奶茶店,那全是骗人的,除非你是做成路边小滩小贩那类型的,那可以无视我的话!奶茶的主要的消费群体是年青人,不是老头老太,年青人所要的是一个环境,你的门脸没花个几万装修的有点样,谁会去?
广州那边一家奶茶店投10W,其中8W是花在装修门脸上!
做汉堡需要什么设备,材料?
1、汉堡机,顾名思义,就是用来做做汉堡的机器,还可以做鸡肉卷(墨西哥卷、老北京鸡肉卷),市面上有2种汉堡机尺寸可以选,大的尺寸一次可以做12个,合适一些比较大的汉堡店,小的尺寸一次可以做6个。市面上的价格从700-2000多的价格都有,选择的话比较好可以选一些专业的商家,质量比较好的,因为从使用的频率来说,如果是普通汉堡机可能会存在升温加热没有那么快的问题,配件用的是小厂的配置,用一段时间可能出现的问题就比较多,到时候维修起来也麻烦,比较好可以选择一些的店家。
2、腌制机用来腌制肉类,是必不可少的一款设备。有机械版、电脑版、电脑真空版,这几种都可以达到腌制的效果,也有不同的容量可供选择。用了腌制机就可以大大减少腌制的时间,更好地控制腌制的时间,使腌制食品味道更佳均匀,口感更佳。
3、做汉堡店需要油炸的食品很多,炸薯条、炸鸡柳、炸鸡块等都会用到,因此选择要慎重。现在市面上比较好的炸炉,从材料上他们选用的都是比较厚实的201或者304结合,建议大家不要选择那些价格很便宜的,因为用长了可能会生锈。比较高品质的炸炉他们的配件很多是使用进口,耐用性强和控温精准。如果大家吃过一些很小的小吃店里面的炸鸡感觉非常油腻,一口都是油,炸了都是黑黑的,这种是因为炸炉的问题,口感不好,这样很难带动回头客。
4、陈列保温柜,陈列保温柜一方面可以用于展示商品,另一方面可以保存你在高峰时段来临前先烹调好的食品,以保证顾客能够及时买到新鲜的食品。
5、裹粉台,是做汉堡时经常需要用到的设备,它的作用是将腌制好的食品进行裹粉后油炸。
汉堡店应该怎么开,如何开好?
1、资金。首先确定好开汉堡店要保证自己足够的资金,用来买设备,装修等。
2、学习相关的经验,如果是第一次加盟汉堡店,可以去其他成功的店铺,打工学习一段时间,学习他人成功的经验。
3、寻找合作伙伴。开一个汉堡店,合作伙伴是必不可少的。刚开始的时候没什么效益,寻求合作伙伴可以减轻资金不足的困境。
4、机器设备,开汉堡店,一些机器少不了。
5、材料成本,控制好成本,不然,可能会得不偿失的导致大量亏损。
6、口碑,好的口碑不仅可以拥有众多的回头客还能带来巨大的潜在客户。
扩展资料:
随着经济的发展,西式快餐进入中国后在短时间里就风靡全国,在很多城市都大量涌现出各类的汉堡店。
汉堡美味、价格实惠、易携带,非常适合上班族、蜗居一族、学生一族,因而看到很多汉堡店的生意都是非常火爆。特别是麦当劳、肯德基里都是挤满了人,各类型的汉堡店其实都是从最初麦当劳和肯德基延伸过来的
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